Siapa sih diantara kita yang tidak kenal dengan kota Bandung? Tentunya kita sudah sangat mengenal betul dengan Ibu Kotanya Provinsi Jawa Barat ini. Mengingat kota Bandung merupakan surganya kuliner, secara kebetulan juga pada kesempatan kali ini akan membahas beberapa jajanana paling hits di Bandung. Maka dari itu, simaklah baik-baik ulasan dibawah ini. 

1. Surabi

Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan kue yang satu ini bukan? Ya, terang saja demikian, sebab kue surabi ini tidak sulit untuk kita jumpai di berbagai daerah di Indonesia, khususnya di Provinsi Jawa Barat. Kue surabi itu sendiri terbuat dari campuran tepung beras dan tepung terigu, yang dimasak di atas cetakan loyang berbentuk mangkuk. Setelah itu akan ditaburi dengan beragam topping, mulai dari oncom, kinca, keju, coklat, durian, dan original. Disamping rasanya yang lezat dan mengenyangkan, harga yang ditawarkannya pun sangat bersahabat dengan isi dompet kita lho.

2. Colenak

Istilah colenak adalah singkatan dari “Dicocol enak”. Kuliner yang satu ini berbahan dasar peuyeum alias tape, yang kemudian disiram dengan saus kinca (gula merah cair + parutan kelapa). Kamu pun akan dengan mudah menjumpai colenak di sepanjang jalanan kota Bandung, entah itu di pinggir jalan atau di kedai-kedai tertentu. Biasanya, colenak ini paling pas jika ditemani segelas teh tawar hangat.

3. Batagor

Memang tidak bisa dipungkiri lagi, bahwa sebagian besar nama-nama jajanan khas Bandung itu selalu disingkat. Begitu pun dengan batagor, yang merupakan singkatan dari “baso tahu goreng”. Bahan dasar batagor terbuat dari tepung aci (tepung tapioca), ikan tenggiri yang dihaluskan, tahu, kulit pangsit, yang kemudian digoreng sampai garing. Setelah itu, batagor tersebut akan disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis.

4. Seblak

Jajanan hits Bandung berikutnya yang jangan sampai kamu lewatkan, yakni bernama seblak. Kuliner ini memiliki aroma khas kencur yang begitu kuat, serta perpaduan rasa gurih dan pedas. Pokoknya, seblak ini merupakan jajanan anak muda Bandung.